Október 2-4. között rendezik meg Szentendrén az I. Szentendrei Édes Ünnepet a Dumtsa Korzón. A kétnapos rendezvényen a belváros kedvenc helyei kínálnak kimondottan erre az alkalomra készített minőségi csokoládés ételeket, italokat, desszerteket.

A Dumtsa Korzó sátrai alatt fiatal magyar csokoládékészítők alkotásai és receptjei várják a családokat és szól majd a témához illő karibi, kubai, afrikai zene. Kóstolós előadásokon, csokitörténeti kiállításon, csokibemutatón hallhatnak ültetvényes, díjnyertes, egészséges csokoládékról, csokoládégyártásról, fény derül bor és csokoládé kapcsolati hálóira és újból barangolhatnak a Szeresd Szentendrét Egyesülettel egy „habkönnyű sétán!



Programok

KÓSTOLJ ÉS OKOSODJ!

Regisztráció!
Szántó Tibor csokoládé készítő mester kóstolós előadása
A kakaókultúra alapjai. Kakaófajták és eredetük. Hogyan készül a csokoládé? A kóstolót színesíti a szentendrei Bujdosó Orsolya is, aki dél-balatoni Bujdosó borokkal kapcsolódik pár tételhez.
Időpont: október 3. szombat 14:30
Ár: 2700 Ft regisztráció ( név, program megjelölésével): edesszentendre@gmail.com
Helyszín: Művész Étterem udvara

Regisztráció!
Pelle Csilla (Édeni ÉdességeK) interaktív kóstolója:
A fekete csokoládé és társai. A kakaóbabtól a trüffelig. Jó kis betekintés a gazdag csokoládékultúrába
Időpont: október 4. vasárnap 14:30
Ár: 2000 Ft regisztráció ( név, program megjelölésével) edesszentendre@gmail.com
Helyszín: Művész Étterem udvara

Regisztráció!
Habkönnyű kalandok a belvárosban
A Szeresd Szentendrét Egyesület 49. sétája. A meglepetésekkel teli (!), kóstolós sétán régi és új helyekre látogatunk el, ahol a tulajdonosok és "finomságaik" mesélnek.
5 helyszín-5 sztori-5 finomság.
Időpont: október 4. vasárnap 16.00
Ár: 2000 Ft (gyerekeknek 1000 Ft) regisztráció ( név, program megjelölésével): edesszentendre@gmail.com
Találkozó. Apor-híd ( Kossuth Lajos utca és Dumtsa Jenő utca találkozása )

Madagaszkári kóstoló a csokiboltban!
Madagaszkári kakaóbab és a belőle készült 45%, 70 % és 80%-os csokipasztillák a színen, magyarázattal Időpont: szombat 10:00-20:00, vasárnap: 10:00-18:00
ingyenes
Helyszín: Édeni Édességek Boltja

NÉZD MEG!

Szamos csokoládé bemutató
Hüvelyes bonbon és csokitallér készítése élőben
Időpont: október 3. szombat 11:00-15:00
ingyenes
Helyszín: Szamos Cukrászda emeletén

Képes csokoládétörténet
ingyenes
Időpont: folyamatasan 10-18 h
Helyszín: Szamos Cukrászda emeletén

Film: Csokoládé című angol-amerikai romantikus vígjáték Juliette Binoche és Johnny Depp főszereplésével
Időpont: szombat 16:00
Helyszín: P'artmozi kisterme
Támogatás belátásotok szerint

EGYÉL CSOKISAT!

- Idei kiállítóinknál:

LADY LAVENDER
A fiatal Gulyás Gyöngyvér csokoládémanufaktúrája.
„Ami nekem igazán tetszik, az az igényes, kézzel készített csokoládé, melynek készítésénél a szakértelem, a türelem, a hagyomány, a szakma szeretete és az egyéniség van a középpontban.”
Amivel Szentendrén jelen lesz: kreatív bonbonok és egy csodás gyümölcsös-csokoládés pohárkrém.

FABRIC
A fiatal Szeleczky-Takács Viktória csokoládémanufaktúrája
Idén áprilisban 66%-os mexikói étcsokoládéja kakaóbab tuile-lel, bronzot nyert az Academy of Chocolate Awards világversenyen, citromos-fahéjas fehér csokoládéjával pedig 2 csillagot a Great Taste Awards-on. Viento nevű, csokoladenet.hu-val közös új csokoládéjával Szentendrén debütál.
"a név a formára, a textúrára utal, amely mindig is hihetetlenül vonzott. És persze a csipkére, amire különös csodálattal tekintek. Ennek ellenére mostanáig kerestem a helyét...majd csokiba öntöttem. Így születtek a csipkés táblák. "
Amivel a Dumtsa Korzón jelen lesz: kézműves, különleges csipketáblák + Viento táblás
Csak vasárnap lesznek!


BOLKA CSOKOLÁDÉ
A fiatal Háfra Katalin macaron és csokoládémanufaktúrája
„Apró, szinte egyszemélyes műhelyünkben kiváló alapanyagok felhasználásával, nagy lelkesedéssel és gondossággal készítünk egyedi bonbonokat, csokoládékat, macaronokat és dísztortákat.”
Amivel a Dumtsa Korzón jelen lesz: kézműves macaronok, bonbonok

ÍNYENCHÁZ
Kovács Krisztina szentendrei főzőiskolája
"Amit mi képviselünk az egy Gasztroműhely, egy Főzőkuckó, egy Alkotó Klub, amely az örömfőzés, boldogság konyha helyszínéül szolgál". Az Ínyencház Főzőiskola egy családias hangulatú, meghitt alkotóműhelyt képvisel.
Amivel a Dumtsa Korzón jelen lesz: csokiszökőkút finom falatokkal, házikeksz díszítése csokoládéval

CSOKICSEL
Szekér Zsolték családi csokiműhelye, ahol hétköznapi tárgyak valósághű csokoládé másait készítik belga csokoládéból.
"Csokoládé tárgyainkat kizárólag kézzel készítjük, pontosan figyelve a részletekre és termékeink esztétikus megjelenésére. Valamennyi termék egyedi és megismételhetetlen."
Amivel a Dumtsa Korzón jelen lesz: szerszámok, csokoládé csavarok, csokoládé dugóhúzó, csokoládé kanál és sok egyéb valósághű csokoládé tárgy.
Csak szombatonlesznek!

ÉDENI ÉDESSÉGEK
Szentendre csokiboltja. 2003-óta kínálja a világ legjobb táblás csokoládéit, több mint 80-féle kézműves bonbont, frissen pörkölt babkávékat, szálas teákat, házi forró csokoládét a Dumtsa utca legrégebbi házában. Tuladonosa Pelle Csilla.
Amivel a Dumtsa Korzón jelen lesz: különleges trüffelözön


EGYÉL CSOKISAT!

A Dumtsa Korzó helyei csak erre a két napra készülnek Nektek az alábbi finomságokkal!

SZAMOS MÚZEUM CUKRÁSZDA
Dumtsa Jenő utca 14.
Grillázslapocskák mandulanugáttal

ÉDENI ÉDESSÉGEK
Dumtsa Jenő utca 9.
Olívás fekete trüffel Pouchao olívaolajjal
Sütőtökös-gyömbéres tej trüffel

MŰVÉSZ ÉTTEREM
Dumtsa Jenő utca 7.
Madagaszkári kakaóbabos pesto házi pirított brióssal

PALAPA
Dumtsa Jenő utca 14/a
Pulyka steak mole poblano
- roston sült pulykamell, a maják titkát rejtő csokoládéból, ötven fajta fűszerből álló mártással
Csokis- banános empanada
- sült tésztabatyuk csokoládéval és banánnal töltve, mentás csokiöntettel

LOLA
Dumtsa Jenő utca 5.
Málnás csokoládé desszert
- lisztmentes csokoládés piskóta málnazselével és 70%-OS csokoládé mousse-szal

DOROTHEA UTCABÁR
Dumtsa Jenő utca 6. előtt
Paleo Brownie
Vörösboros - csokoládés kuglóf
Csoki on the beach koktél

LA MOCCA
Dumtsa Jenő utca 13/a
Csokoládé-likőrös espresso

AKÁCOSKERT SÜTIBOLT
Péter-Pál utca 3.
Narancsos trüffeltorta

VITÉZ KÜRTÖS
Dumtsa Jenő utca 2. előtt
Csokoládécseppes kürtöskalács

SZITTYA PITA
Dumtsa Jenő utca 10.
Palacsinta fehércsokoládés citromos krémmel

PÓLÓBÁR
Dumtsa Jenő utca 11.
ÚJ pólók „édességes” grafikával (ne egyél, hanem vegyél fel)

E g y é b p r o g r a m o k o k t ó b e r 2 - 4 .
Mindhárom nap:
Képző-, iparművészeti és kézműves vásár
Gyerekprogramok:
Terményes játszóház gyerekeknek
Magicbox játékos logikai foglalkozások: 3-90 éveseknek
A legkisebbeknek ingyenes játszoda
szombat 11.00-21.00 Tűzzománc készítés Szakács Évával
Szombaton és vasárnap:
Látványszobrászat a Korzón Pistyur Imre Munkácsy-díjas szobrászművésszel
Vasárnap:
11.00 órától Közös főzés - Üstben főtt Székelykáposzta, csupros tejföllel
és házi kemencében sült kenyérlángossal
Helyszín: Fröccsöntő előtti sátor
19.15-19.35 Tűzzsonglőr előadás
Drávai Zója szóló előadása kápráztatja el a közönséget felejthetetlen
tűztáncával
Zenei programok
pénteken :
18.00-20.00 Dynamite Dudes duó
Pörgős zenék, ahol előnyben a rockabilly!
Szilágyi Mihály- nagybőgő; Medve Balázs- szájharmonika, gitár, ének
20.00-22.00 Funplugged duó
Kedvenc, főleg énekközpontú slágerek feldolgozásai egy kiváló énekesgitáros
Szabó Gergő és Királyhegyi Ádám - bass, vocal előadásában
szombaton :
15.00-16.00 Broders duó
A punk beütésű alternatív rockot játszó Létay testvérpár - a Kalap Kabát
utcazene Fesztivál különdíjasai - szórakoztatják a Korzó sétálóit.
16.00-18.00 Borivan
Pörgős, szerethető utónyári, őszi zenei kavalkád Magyar Boritól és Mc
Guacho (Tabares Iván)-tól.
18.00-20.00 Desenvoltura
20.00-22.00 Tenderfoot Blues Unit trió
A bluesban szvinges, funkys jegyekkel, egyedi énekhanggal, profi
összhanggal teremt kiváló hangulatot
vasárnap:
17.00-19.00 Papa Dixi Band
A trió tagjai akusztikus formációban idézik meg a mediterrán életérzést és
szabadságot koncertjükön. Saját számok, feldolgozások (flamenco, ska, punk,
jazz stílusjegyek) főleg spanyol nyelven.
Az öt fős csapat a dixieland, ragtime és tradicionális jazz műfaját képviselve
vidám, szórakoztató és táncolható zenét játszik

Forrás: https://www.facebook.com/events/1011183618933637/